Para qué sirve el fuego
Por qué cocinamos con leña, qué hace el roble, qué hace el manzano y qué se le da mal al fuego.
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cocina
Notas de la cocina: el fuego, el pan y cómo pedir aquí.
Por qué cocinamos con leña, qué hace el roble, qué hace el manzano y qué se le da mal al fuego.
El pan entra al fuego a las cuatro de cada tarde, cuando las brasas están más tranquilas. Te contamos por qué.
Una guía sencilla de la carta: cuántos platos, qué compartir, cuándo dejar que elija la cocina y para qué sirve la barra.
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