Una mañana junto al fuego
- Cuándo
- domingo, 24 de enero
- Empieza
- 10:00
- Dónde
- La barra
- Precio
- $85 por comensal
Hornea el pan, luego siéntate y cómetelo. Tres horas en la barra con nuestro panadero, y un almuerzo salido del fuego.
Das forma a una hogaza con masa empezada el día anterior, aprendes a leer un fuego de leña para hornear y te llevas masa madre a casa.
Ocho plazas, todas en la barra, de cara al fuego. Ponte algo que no te importe manchar de harina.
Lo que vamos a cocinar
- Café y la hogaza de ayer, tostada
- Formado y horneado junto al fuego
- Almuerzo: pan, mantequilla, trucha ahumada, hojas amargas
Sitio de demostración: estos platos, fechas y precios son ficticios.
Lo que incluye el precio
- Tres horas con nuestro panadero
- Almuerzo en la barra
- Una hogaza y masa madre para llevar a casa
Cuéntanos tus alergias al reservar. Con un menú cerrado necesitamos saberlo con tiempo para cocinarte algo igual de bueno.